BOLO DE MAÇÃ

Boa tarde amigas (os)!!!

Que tal um bolo de maçã super gostoso  p/ o café desta tarde do domingo?
Essa receita está na minha família há muitos anos!!



BOLO DE MAÇÃ


INGREDIENTES:

* 1 maçã gala descascada e cortada em cubos
* 3/4 de xícara de nozes tostadas e picadas
* 2 xícaras de farinha de trigo
* 2 colheres de chá  bem cheias de fermento químico
* 1 colher de chá bem cheia de canela em pó
* 1 colher de chá rasa de sal
* 1/4 de colher de chá de noz moscada
* 1 xícara de açúcar refinado
* 1/4 de  xícara de açúcar mascavo
* 2 ovos inteiros
* 1/2 xícara de purê de maçã
* 1/4 de xícara  de óleo

PREPARO:
Misture os ovos, o purê de maçã, o óleo. 
Adicione os ingredientes secos, um a um, misture bem.
Junte os cubinhos de maçã e as nozes. Misture bem.
Unte a assadeira e despeje a massa e sobre ela polvilhe açúcar refinado misturado c/ canela em pó.
Asse em forno pré aquecido a 180ºc , cerca de 40 min.


Bom apetite!!!

Beijos culinários
Catia Freire