BOLO DE MAÇÃ

Boa tarde amigas (os)!!!

Que tal um bolo de maçã super gostoso  p/ o café desta tarde do domingo?
Essa receita está na minha família há muitos anos!!

BOLO DE MAÇÃ

INGREDIENTES:

* 1 maçã gala descascada e cortada em cubos

* 3/4 de xícara de nozes tostadas e picadas

* 2 xícaras de farinha de trigo

* 2 colheres de chá  bem cheias de fermento químico

* 1 colher de chá bem cheia de canela em pó

* 1 colher de chá rasa de sal

* 1/4 de colher de chá de noz moscada

* 1 xícara de açúcar refinado

* 1/4 de  xícara de açúcar mascavo

* 2 ovos inteiros

* 1/2 xícara de purê de maçã

* 1/4 de xícara  de óleo

PREPARO:

Misture os ovos, o purê de maçã, o óleo. 

Adicione os ingredientes secos, um a um, misture bem.

Junte os cubinhos de maçã e as nozes. Misture bem.

Unte a assadeira e despeje a massa e sobre ela polvilhe açúcar refinado misturado c/ canela em pó.

Asse em forno pré aquecido a 180ºc , cerca de 40 min.

Bom apetite!!!

Beijos culinários

Catia Freire