Receita maravilhosa Polenta

Hum deliciosa polenta
Receita
1 litro de água
• 2 colheres (sopa) de manteiga
1 tablete de caldo de galinha
2 colheres de oleo
• 250 g de fubá mimoso

Coloque a água para ferver e acrescente o sal e a manteiga. Assim que iniciar a fervura, comece a acrescentar o fubá aos poucos, mexendo sem parar para que não empelote. Colocado todo o fubá, continue a mexer regularmente. Para um perfeito cozimento, o ideal é que a polenta cozinhe por 30 minutos em fogo baixo. Despeje em um refratário e salpique com parmesão, podendo cobrir com o molho de sua preferência.
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2 comentários:

  1. none15 de fevereiro de 2010 às 15:10

    Hummmm.....parece delicioso,minha mãe adora este prato,faz quase todo final de semana,posso mandar esta receita para o email dela?.Obrigada.
    Deusa
    http;//vasinhoscoloridos.blogspot.com

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  2. Irene Sarranheira15 de fevereiro de 2010 às 18:42

    Olá querida claro que pode,fico muito feliz com sua visita,ando numa fase muito forno e fogão kkkk,com tanto frio só apetece-me estar na cozinha.
    Bjinhosssss

    ResponderExcluir

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