Muffins de maça


Muffins de maça
Upload feito originalmente por Sarranheira For Baby
Receita
2 maças
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo
3 xícara de farinha de trigo
3 ovos claras e gemas separadas.
1 colher de fermento pó
Modo de fazer
Começo sempre por untar as formas,
depois as claras em neve e reserve.
A seguir descasque as maçãs reserve as cascas.
Bata o açúcar com as gemas até ficar um creme branco e fofo.
a seguir bata no liquidificador ou com a varinha magica as cascas das maças com o óleo.
junte ao preparado anterior.
a seguir acrescente a farinha de trigo peneirada junto com o fermento delicadamente com uma colher de pau ou vara de arame,sempre de cima para baixo para arear bem a massa,por ultimo junte as claras em neve!
despeje nas forminhas só até a metade,tem de deixas espaço para crescer.

Bom apetite.